Pão

Como tinha escrito no post anterior fiz pão, com ajuda preciosa dos padeiros de serviço, foi muito engraçado.

Em todos os blogs de culinária que visito têm sempre muitas qualidades de pão, vi esta receita aqui gostei muito do aspecto e resolvi fazer ,o resultado foi tão bom ,que já repeti mais uma vez, com uma alteração, juntei farinha integral, também ficou muito bom.

O que é preciso ter na cozinha

6oo g de farinha

40g de fermento de padeiro

200g de agua

200g de leite

1 clh. de chá de sal

2 clh de sopa de puré instantâneo
20g de manteiga( não pus)

Fiz assim na bimby:

Coloquei todos os ingredientes no copo programei 4m na vel. espiga.

Retirei a massa do copo e deitei sobre uma superfície enfarinhada durante 10m.

Passados os 10m, divide-se em bolinhas de 40g, abrem-se as bolinhas em 2 discos e sobrepõem-se um em cima do outro, enrola-se como se fosse uma torta.

Deixa-se descansar por uma hora, num tabuleiro enfarinhado.

Passada esta hora vai ao forno pré -aquecido por 20m.

Se tiverem dúvidas , vão ao link que eu indiquei em cima, a Elsa tem fotos e visualiza-se melhor.

Agradável Surpresa

Ontem foi um dia de forno cá em casa, ele foi pernas de frango, pão e bolinhos de canela, mas as receitas vou postar depois, porque o que eu vou escrever agora, merece um post sozinho.
Andava eu a navegar por esse mundo afora ,as tantas da manhã (2 para ser mais exacta) fui ter a um fórum de "bimbyces", postei um comentário sobre favas e estava em assinatura, o endereço de um blog foi espreitar, pois a foto da T. que está no forum, dá ideia de ser uma "rapariga" bem disposta , que bem que eu fiz!!!!!
Imaginem ás 2 da manhã rirem -se as gargalhadas até chorarem, com 2 posts em particular,.
É um blog de 7 amigas e acho que, á pouco tempo ,do afilhado de uma delas.
Ainda não sou da "família", só as conheci ontem !!!!
Não fui ver os posts anteriores, já era tardissimo, mas os posts que li , são muito bem escrito, com muito humor.
Aconselho-vos a passarem por lá, vão ficar bem dispostas de certeza e com esta crise, recessão, gripe A, ,tudo o que nos faça rir é valioso!!!!
Aqui está o link.
http://encontronointervalo.blogspot.com/

Beijinhos
Bom fim de semana

Bolinhos de canela

Estes bolinhos, são muito populares, quem é que já não os comeu?!
Mas como sabe sempre bem uns bolinhos, com um cafezinho ou cházinho resolvi postar esta receita.

O que precisam de ter na cozinha

125g de margarina ou manteiga

1 ovo

100g de açúcar

300g de farinha

canela q.b.

Faz se assim:

Na bimby

Coloquem todos os ingredientes por esta ordem, margarina, ovo, açúcar, farinha, menos a canela( na próxima vez que eu fizer vou por uma pitada de canela na massa)
Programem 30seg vel.6.

Façam bolinhas e passem pela canela.

Vão ao forno pré -aquecido a 180º, +- 15m, não deixem cozer muito.

Tradicional

Numa tigela misturem o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha.
Façam bolinhos e passem por canela.
Vão ao forno pré-aquecido a 180º ,+- 15 minutos,não os deixem cozer muito.