sexta-feira, 20 de março de 2009

Intercambio Culinário







Minhas amigas, 1º tenho que vos pedir desculpas, por nunca mais ter postado nada, tenho andado ocupada, com um projecto novo, muito bymbolico!!!!

Por essa razão este intercambioculinario., teve bem difícil para sair.

Eu e minha parceira, a querida Luciana, tivemos muita dificuldade em trocar email, enviei-lhe ,algumas receitas , mas ontem, mais precisamente às 9 da noite em Portugal,nos encontra-mos no msn e combinamos qual a receita!!!! mulheres valentes,sem medo!!!

Digo-vos que valeu a pena, este bolo é delicioso!!!!

O toque da goiabada, dá um gosto ao bolo , maravilhoso.








Bolo de fubá com goiabada








3 ovos




1 copo americano de açúcar ( a medida do copo é sempre a mesma)




1copo de farinha de fubá




1 copo de farinha de trigo




1copo de leite




1/2 copo de óleo




1 colher de sopa de fermento




1 emb de goiabada cascão cortada aos quadradinhos levemente enfarinhada




1 colher de sobremesa de mistura de açúcar e canela








Bate -se as claras em castelo, sem parar de bater, vai se adicionando as gemas uma a uma , o açúcar aos poucos, as farinhas, o óleo ,o leite e por fim o fermento.




Pré aquece-se o forno a 18oº.




Unta-se uma forma de bolo inglês, deita-se metade da massa,deita-se a mistura do açúcar e canela, deita-se metade da goiabada.




Deita-se o resto da massa , por fim o resto da goiabada.




Vai ao forno +- 40m , ate cozer , façam o teste do palito.




Fica uma delicia!!!!