Bolo de chocolate no micro-ondas

Só tive tempo de tirar a foto dos queques !!!!

Olá minhas amigas, sim, ainda estou vivinha da silva e continuo a cozinhar!!!!!

Tenho que vos contar o porquê da minha ausência.

Então aqui vai, desde que tenho a minha "amiga" a bimby, só tenho cozinhado praticamente nela, lá frito umas batatinhas, faço uns bifinhos.

E vai daí que como este blog é de culinária e nem toda a gente tem, a bimby, acho uma injustiça postar uma receita e não por na maneira tradicional.

Como eu ando muuuito preguiçosa , ter que por a receita da bimby e da maneira tradicional, é dose!!!!!

Daí a minha ausência !!!!

Está receita é a 2ª vez que a faço, achei-a boa, para aqueles dias em que nos apetece uma coisinha doce e rápida, este é o bolinho ideal .

O que é preciso ter na cozinha

4ovos

200g de açúcar

200g de leite

100g de óleo

200g de farinha

125g de chocolate em pó

Fiz assim na bimby

Coloquei no copo o açúcar, os ovos e o óleo, programei, 5m, vel 4, temp. 37º.

Juntei a farinha e o chocolate em pó e programei, 1m,vel 4.

Coloquei numa forma de silicone grande, a massa que sobrou coloquei em formas de queques

Por no micro-ondas na potencia máxima por 8m.

Quando terminar façam o teste do palito, porque a aparência em cima é de não estar cozido, se acharem que ainda não está bom, ponham mais 1 ou 2 minutos.

Em cima do bolo pus uma cobertura de chocolate e natas feita no micro -ondas.
Aqueci bem as natas, deitei o chocolate e misturei bem.

Fiz assim da maneira tradicional

( vou por as medidas em chávenas de chá para ser mais rápido)

4 ovos

1 chávena e 1/2 de açúcar

1chávena e 1/2 de leite a ferver

1/2 chávena de óleo

1chávena e 1/2 de farinha
1 pacote de chocolate em pó ou 1/2 chávena de chocolate para o leite

Começa-se por ferver o leite no micro ondas.

No recipiente coloca-se os ovos o açúcar, o leite e o óleo, junta-se a farinha e o chocolate mistura-se bem.

Coloca-se numa forma de silicone grande, 8 minutos potencia máxima .

Espero que gostem!!!!

Bom fim de semana

Intercambio Culinário

Minhas amigas, 1º tenho que vos pedir desculpas, por nunca mais ter postado nada, tenho andado ocupada, com um projecto novo, muito bymbolico!!!!

Por essa razão este intercambioculinario., teve bem difícil para sair.

Eu e minha parceira, a querida Luciana, tivemos muita dificuldade em trocar email, enviei-lhe ,algumas receitas , mas ontem, mais precisamente às 9 da noite em Portugal,nos encontra-mos no msn e combinamos qual a receita!!!! mulheres valentes,sem medo!!!

Digo-vos que valeu a pena, este bolo é delicioso!!!!

O toque da goiabada, dá um gosto ao bolo , maravilhoso.

Bolo de fubá com goiabada

3 ovos

1 copo americano de açúcar ( a medida do copo é sempre a mesma)

1copo de farinha de fubá

1 copo de farinha de trigo

1copo de leite

1/2 copo de óleo

1 colher de sopa de fermento

1 emb de goiabada cascão cortada aos quadradinhos levemente enfarinhada

1 colher de sobremesa de mistura de açúcar e canela

Bate -se as claras em castelo, sem parar de bater, vai se adicionando as gemas uma a uma , o açúcar aos poucos, as farinhas, o óleo ,o leite e por fim o fermento.

Pré aquece-se o forno a 18oº.

Unta-se uma forma de bolo inglês, deita-se metade da massa,deita-se a mistura do açúcar e canela, deita-se metade da goiabada.

Deita-se o resto da massa , por fim o resto da goiabada.

Vai ao forno +- 40m , ate cozer , façam o teste do palito.

Fica uma delicia!!!!

Bolo de laranja Tete

Acho que vou ter que mudar o nome do blog, para a cozinha da mamã e do Tete!!!

As medidas do Tete são a olho vou tentar decifrar!!!

O que é preciso ter na cozinha:

4 ovos

3 medidas de açúcar

3 medidas de farinha

1/4 de chávena de óleo

1 raspa de laranja

Sumo e raspa 1 laranja

O Tete fez assim:

Bater tudo e vai ao forno pré-aquecido+- 25m

Para o acabamento polvilhei com icing sugar

Ficou muito bom.

Ainda consegui tirar a foto destas 2 fatias!!!

Ah!! voltei cá outra vez, amanhã vem uma "ajudante de cozinha" muito especial!!!,

estou em pulgas!!!!

Estão curiosas!!!! Até manhã!!! eheheh!!!